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iRubric: MAPA CONCEPTUAL. POLISACÁRIDOS DE USO ALIMENTARIO rubric

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MAPA CONCEPTUAL. POLISACÁRIDOS DE USO ALIMENTARIO 
Elabore un mapa conceptual que integre la información obtenida de la investigación de información documental en BiDi, del tema "Estructura-función de polisacáridos en alimentos", relacionando la información de estructura lineal o ramificada, homo o hetero polisacárido,unidades monoméricas. No olvidar, que la integración incluye su comportamiento en dispersión y el desarrollo de sistemas dispersos.
Rubric Code: C2X4C46
Ready to use
Public Rubric
Subject: Engineering  
Type: Assessment  
Grade Levels: Undergraduate

Powered by iRubric POLISACÁRIDOS EN ALIMENTOS
  Excelente

10 pts

Bueno

8 pts

Suficiente

6 pts

insuficiente

0 pts

Información

Excelente

La información es completa y abarca los tópicos solicitados. El alumno obtiene la información documental en BiDi, que le permite analizar y comprender mejor el tema.
Bueno

La información abarca 3/4 partes de los tópicos solicitados, con poca aportación o investigación adicional por parte del alumno.
Suficiente

La información abarca la 1/2 de los tópicos solicitados, no existe investigación adicional por parte del alumno.
insuficiente

La información abarca la menos de la 1/2 de los tópicos solicitados, o no relacionada a los temas señalados.
Organización del mapa

Excelente

El mapa está bien organizado y facilita la revisión y repaso del tema para el alumno.
Bueno

El mapa está bien organizado, pero resulta confusa la lectura del mismo, por el tipo o tamaño de letra.
Suficiente

El mapa está casi en su totalidad organizado, pero, hay algunos puntos que pueden generar confusión en la lectura del mismo.
insuficiente

El mapa está desorganizado.
Integración del tema

Excelente

Los conectores del mapa muestran una clara integración de la información, lo que facilita la revisión del tema y favorece su comprensión.
Bueno

Los conectores del mapa integran casi en su totalidad los temas solicitados, pero se pueden establecer nuevos conectores para completarlo.
Suficiente

El mapa tiene conectores insuficientes que muestren la integración del tema, lo que puede mostrar que no hay comprensión del tema.
insuficiente

No hay una integración real del tema, los conectores no estan correctamente asociados entre si.
Presentación

Excelente

En tiempo y forma, sigue el formato del mapa conceptual. La presentación y diseño son atractivos, y favorecen la lectura del mapa. Se distinguen los conceptos principales de los secundarios con facilidad.
Bueno

En tiempo y forma, sigue el formato de mapa conceptual. Presentación y diseño sencillos pero completos. Se distinguen los conceptos principales de los secundarios.
Suficiente

En tiempo y forma, Sigue el formato de mapa conceptual. Presentación y diseño sencillo, pero le faltan algunos conceptos. No es muy clara la distinción de conceptos principales y secundarios.
insuficiente

Fuera de tiempo y forma, El formato no corresponde a un mapa conceptual.



Keywords:
  • Polisacáridos, estructura, sistemas dispersos, alimentos







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